Restaurante italiano vai abrir no concelho de lagoa
Na próxima Sexta-feira, dia 27 de Junho, é inaugurado mais um restaurante no Concelho de Lagoa. Villa Chianti é o nome adoptado para este novo espaço ligado à restauração no Concelho de Lagoa e que se localiza junto à Igreja Matriz de Santa Cruz, no edifício onde durante vários anos funcionou o Restaurante “A marisqueira”.
Para o seu proprietário, Mário Carreiro, esta é mais uma razão para recair sobre ele uma enorme responsabilidade. “Estar à altura dos novos desafios que esta terra enfrenta, ser uma referência para a Lagoa no plano da restauração e poder dignificar um espaço que durante anos foi um restaurante de excelência na Ilha de S. Miguel e que ainda está na memoria de muitas pessoas” são os objectivos de Villa Chianti, como refere Mário Carreiro.
O Villa Chianti possui duas salas, uma no rés-do-chão, com recepção, bar de apoio e cozinha aberta (“cooking show kitchen”), uma novidade nos Açores. No piso superior, existe uma sala com capacidade para 140 pessoas, destinada a eventos sociais, como festas particulares, reuniões de negócio e outros eventos.
A confecção da ementa vai estar a cargo do chefe de cozinha, Michael Cockcroft, que tem muitos anos de experiência na área, e a chefe de sala e bar é Heather Carreiro, que possui formação universitária na área da saúde e uma vasta experiencia na restauração.
Mário Carreiro é um lagoense que nasceu na freguesia do Rosário, mas que esteve muitos anos emigrado nos Estados Unidos da América, mais propriamente em Bristol, vila geminada com a Lagoa.
Foi de resto, a partir dos vários intercâmbios empresariais estabelecidos entre as duas comunidades que surgiu a ideia de investir na sua terra natal e da sua esposa, natural da Freguesia de Santa Cruz.
O Villa Chianti abre as suas portas sexta-feira, dia 27 de Junho, pelas 19h00 e contará com a presença de várias individualidades, com destaque para a presença do Presidente da Câmara Municipal, João Ponte, e vereadores.
Para o seu proprietário, Mário Carreiro, esta é mais uma razão para recair sobre ele uma enorme responsabilidade. “Estar à altura dos novos desafios que esta terra enfrenta, ser uma referência para a Lagoa no plano da restauração e poder dignificar um espaço que durante anos foi um restaurante de excelência na Ilha de S. Miguel e que ainda está na memoria de muitas pessoas” são os objectivos de Villa Chianti, como refere Mário Carreiro.
O Villa Chianti possui duas salas, uma no rés-do-chão, com recepção, bar de apoio e cozinha aberta (“cooking show kitchen”), uma novidade nos Açores. No piso superior, existe uma sala com capacidade para 140 pessoas, destinada a eventos sociais, como festas particulares, reuniões de negócio e outros eventos.
A confecção da ementa vai estar a cargo do chefe de cozinha, Michael Cockcroft, que tem muitos anos de experiência na área, e a chefe de sala e bar é Heather Carreiro, que possui formação universitária na área da saúde e uma vasta experiencia na restauração.
Mário Carreiro é um lagoense que nasceu na freguesia do Rosário, mas que esteve muitos anos emigrado nos Estados Unidos da América, mais propriamente em Bristol, vila geminada com a Lagoa.
Foi de resto, a partir dos vários intercâmbios empresariais estabelecidos entre as duas comunidades que surgiu a ideia de investir na sua terra natal e da sua esposa, natural da Freguesia de Santa Cruz.
O Villa Chianti abre as suas portas sexta-feira, dia 27 de Junho, pelas 19h00 e contará com a presença de várias individualidades, com destaque para a presença do Presidente da Câmara Municipal, João Ponte, e vereadores.
+ Informações:
Data: 2008-06-26 17:32:44
Visualizações: 349
Visualizações: 349
Comentários:
Para comentar precisa de estar registado e identificado.
Sem comentários
Sem comentários
Gasóleos agrícola e pesca com nova baixa de um cêntimo por litro
Comércio automóvel manteve na primeira metade do ano valores de 2007
Açores aderem à iniciativa “Compro o que é nosso”
Renováveis asseguraram 28 por cento da produção eléctrica açoriana na primeira metade do ano
Plano Estratégico para a Energia nos Açores preconiza maior uso da electricidade
Aeroportos açorianos com cerca de 160 mil desembarques do Continente e Madeira em seis meses
Estado corta 120 milhões no subsídio de desemprego
Nota da Secretaria Regional da Economia sobre os preços dos combustíveis
Inflação voltou a recuar em Julho nos Açores aproximando-se da média nacional
Sinaga será a única no açúcar de beterraba em Portugal
Comércio automóvel manteve na primeira metade do ano valores de 2007
Açores aderem à iniciativa “Compro o que é nosso”
Renováveis asseguraram 28 por cento da produção eléctrica açoriana na primeira metade do ano
Plano Estratégico para a Energia nos Açores preconiza maior uso da electricidade
Aeroportos açorianos com cerca de 160 mil desembarques do Continente e Madeira em seis meses
Estado corta 120 milhões no subsídio de desemprego
Nota da Secretaria Regional da Economia sobre os preços dos combustíveis
Inflação voltou a recuar em Julho nos Açores aproximando-se da média nacional
Sinaga será a única no açúcar de beterraba em Portugal
